Der zweite Teil der auf Schloss Hof und Schloss Niederweiden gezeigten Ausstellungsreihe zum Thema Essen beschäftigt sich mit der Wertschöpfungskette der Lebensmittel von der Produktion bis zum Verkauf in den Supermärkten. Jeder Raum erzählt nicht nur inhaltlich, sondern auch gestalterisch aufregende Geschichten und bringt den BesucherInnen mittels raumfüllend inszenierter und interaktiver Installationen das Thema der Lebensmittellogistik näher. Von der Supermarktlandschaft in Österreich über Lebensmittelspekulation, Wasser als Handelsgut bis hin zu alternativen und emissionsfreien Logistiklösungen bietet die Ausstellung Einblick in viele Teilbereiche. Sie soll Impulse geben, die eigenen Gewohnheiten zu hinterfragen und die Wichtigkeit des eigenen Handelns im großen und globalen Markt zu erkennen. Das Projekt entstand in Zusammenarbeit mit Nofrontiere Design. 

The second part of the exhibition series on the theme of food, on display at Schloss Hof and Schloss Niederweiden, explores the food value chain from production to sale in supermarkets. Each room tells compelling stories, not only in terms of content but also through its design, and introduces visitors to the topic of food logistics via large-scale, immersive and interactive installations. From the supermarket landscape in Austria, through food speculation and water as a commodity, to alternative and emission-free logistics solutions, the exhibition offers an insight into many different aspects of the subject. It aims to encourage visitors to question their own habits and to recognise the importance of their own actions within the wider, global market. The project was developed in collaboration with Nofrontiere Design.

La seconda parte della serie di mostre sul tema dell’alimentazione, ospitata presso i castelli Schloss Hof e Schloss Niederweiden, si concentra sulla catena del valore dei prodotti alimentari, dalla produzione fino alla vendita nei supermercati. Ogni sala offre una narrazione avvincente, non solo per i contenuti, ma anche per la progettazione, e avvicina i visitatori al tema della logistica alimentare attraverso installazioni interattive che occupano l’intero spazio espositivo. La mostra offre una panoramica su numerosi aspetti del settore, dal panorama dei supermercati in Austria alla speculazione alimentare, dall’acqua come merce di scambio fino alle soluzioni logistiche alternative e a emissioni zero. Il suo obiettivo è stimolare i visitatori a mettere in discussione le proprie abitudini e riconoscere l'importanza delle proprie azioni nel mercato globale. Il progetto è stato realizzato in collaborazione con Nofrontiere Design.