Der erste Teil, einer vielschichtigen interaktiven Ausstellungsreihe zum Thema Essen auf Schloss Hof in Niederösterreich, nimmt die BesucherInnen mit auf die Reise von Lebensmitteln aus der Erde bis auf den Teller. Die Inhalte zum Thema Lebensmittelproduktion werden mittels großformatigen Videoprojektionen, crossmedialen Interaktionselementen und imposanten Installationen erfahr- und erlebbar. Über gebündelte Themenbereiche wie Essen als kultureller Wert oder häusliche und industrielle Produktion, erfahren die BesucherInnen spielerisch, was alles in unserer Nahrung steckt. Von den Grundtechniken wie Feuer und Frieren, über abstrakte E-Nummern bis hin zu alternativen Proteinquellen, wie essbare Algen und Insekten, zeigt die Ausstellung im Auftrag von Schönbrunn, eine abwechslungsreiche Schau, die trotz allen Unterhaltungswertes zum Nachdenken über das eigene Konsum- und Essverhalten anregt. Das Projekt entstand in Zusammenarbeit mit Nofrontiere Design.  

The first part of an interactive exhibition series on food at Schloss Hof in Lower Austria takes visitors on a journey tracing food from the earth to the plate. Content on food production is brought to life through large-format video projections, cross-media interactive elements and impressive installations. Through themed sections such as 'Food as a Cultural Value' and 'Domestic and Industrial Production', visitors can learn in a playful way about everything that goes into our food. The exhibition, commissioned by Schönbrunn, presents a diverse display that, despite its entertainment value, encourages visitors to reflect on their own consumption and eating habits, covering everything from basic techniques such as cooking with fire and freezing to abstract E numbers and alternative protein sources such as edible algae and insects. The project was developed in collaboration with Nofrontiere Design.

La prima mostra di una serie di esposizioni interattive e articolate sul tema del cibo, allestita al Castello Schloss Hof, in Bassa Austria, accompagna i visitatori in un viaggio che segue il percorso degli alimenti dalla terra al piatto. I contenuti relativi alla produzione alimentare sono presentati in modo coinvolgente e concreto attraverso proiezioni video di grandi dimensioni, elementi interattivi crossmediali e imponenti installazioni. Attraverso aree tematiche raggruppate, come "il cibo come valore culturale" o "la produzione domestica e industriale", i visitatori scoprono in modo ludico tutto ciò che si nasconde nel nostro cibo. Si va dalle tecniche di base, come la cottura a fuoco e il congelamento, agli astratti numeri E, fino alle fonti proteiche alternative, come le alghe commestibili e gli insetti. La mostra, realizzata su incarico di Schönbrunn, offre un percorso variegato che, nonostante il suo valore di intrattenimento, stimola a riflettere sulle proprie abitudini alimentari e di consumo. Il progetto è stato realizzato in collaborazione con Nofrontiere Design.