Im Rahmen einer Ausstellung auf Schloss Niederweiden, werden die BesucherInnen eingeladen, eine Zeitreise zum Thema Lebensmitteleinzelhandel durch das letzte Jahrhundert bis in die Gegenwart zu unternehmen. Mit originalen Exponaten und interaktiven Modellen wird ein informatives und mitunter überraschendes Ausstellungserlebnis geschaffen. Empfangen werden die BesucherInnen an einem originalen „Budel“ einer über 100 Jahre alten Greißlerei. Über ein interaktives Modell wird auf den psychologisch ausgeklügelten und perfekt abgestimmten Aufbau von Supermärkten eingegangen, die für möglichst volle Einkaufswägen sorgen sollen. Weiters werden die BesucherInnen über die aktuelle Trends und Neuerungen im Supermarkt bis hin zu möglichen Krisen- und Zukunftsszenarien der Lebensmittelversorgung informiert. Das Projekt entstand in Zusammenarbeit mit Nofrontiere Design. 

As part of an exhibition at Schloss Niederweiden, visitors are invited to explore the history of the food retail industry from the last century to the present day on a journey through time. Original exhibits and interactive models come together to create a fascinating and sometimes surprising exhibition. Visitors are welcomed at an authentic “Budel”, a grocery store counter over 100 years old. Another interactive model reveals the sophisticated psychological design of supermarket layouts, which are intended to encourage shoppers to fill their baskets as much as possible. Visitors can also learn about current supermarket trends and innovations, as well as potential crisis scenarios and the future outlook for food supplies. This project was developed in collaboration with Nofrontiere Design.

In occasione di una mostra al Castello Schloss Niederweiden, i visitatori sono invitati a intraprendere un viaggio nel tempo dedicato al commercio al dettaglio di generi alimentari, dal secolo scorso fino ai giorni nostri. Grazie a reperti originali e modelli interattivi, viene offerta un’esperienza espositiva informativa e, a tratti, sorprendente. I visitatori sono accolti in un autentico "Budel", un piccolo negozio di alimentari risalente a oltre 100 anni fa. Attraverso un modello interattivo, viene illustrata la struttura psicologicamente sofisticata e perfettamente coordinata dei supermercati, ideata per riempire il più possibile i carrelli della spesa. Inoltre, vengono informati sulle tendenze e le novità nei supermercati, fino ai possibili scenari di crisi futuri dell’approvvigionamento alimentare. Il progetto è stato realizzato in collaborazione con Nofrontiere Design.